250g Nudeln bißfest kochen, abgießen und abtropfen lassen
500g Brokkoliröschen bißfest garen
3 Möhren in Scheiben schneiden und zuerst in wenig Butter andünsten, dann mit etwas Wasser aufgießen und bißfest garen
2 Putenschnitzel in feine Streifen schneiden und in wenig Öl braten, salzen und pfeffern. Vorbereitetes Gemüse in die Pfanne geben, 1 TL gekörnte Gemüsebrühe wenig Muskat und 250ml Milch zugießen. Einmal aufkochen lassen, dann die Nudeln zugeben und nochmal abschmecken. Mit viiiiiel gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Schmeckt lecker und ist schnell gemacht! |
