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| Zutaten für den Biskuitteig: |
Zutaten für die Füllung: |
- 2 Eier
- 2 EL heißes Wasser
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 100 g Weizenmehl
- 1 gest. TL Backpulver
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- 5 mittelgroße Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 3 Eier
- 150 g weiche Butter
- 1 P. Vanillinzucker
- 500 ml Schlagsahne
- 2 P. Sahnesteif
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| Zum Garnieren: |
- 12-16 Milka Herzen
- 2 EL Schokoladenraspeln
- noch mehr Verzierungen nach belieben
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| Zubereitung: |
- Für den Biskuitteig Eier und Wasser mit Handrührgerät auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Vanillin-Zucker mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten schlagen.
- Mehl mit Backpulver mischen, die Hälfte davon auf die Eiercreme sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest des Mehlgemisches auf die gleiche Weise unterarbeiten.
- Den Teig in eine Springform (Durchmesser 28 cm, Boden gefettet) füllen. Die Form auf einem Rost in den Backofen schieben.
Ober/Unterhitze: 180°C
Gas: etwa Stufe 3Backzeit: 20-25 Minuten
- Den Tortenboden aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, das Backpapier abziehen und den Boden erkalten lassen
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