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- Für die Füllung Bananen schälen und quer halbieren. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die restlichen Hälfen längs halbieren. Die Bananenstücke mit Zitronensaft beträufeln, damit sie haltbarer sind.
- Schokolade zerkleinern, in einem Wasserbad bei schwacher Hitze zu geschmeidiger Masse verrühren und etwas abkühlen lassen.
- Eier trennen. Eigelb, Butter und Vanillin-Zucker cremig rühren. Die abgekühlte Schokolade unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Einen Springformrand um den Tortenboden legen und die halbierten Bananen auf dem Boden verteilen. Erst die Sahne dann die Schokoladenmasse darauf streichen. Die Torte etwa 3 Stunden kalt stellen.
- Die Torte mit Sahnetuffs, Milka Herzen, Bananenscheiben, Schokoraspeln und was euch noch so einfällt garnieren!
Rezept eingesandt von Anja Talg |
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