Man stelle einen Rührteig her, wie man ihn z.B. für einen Tortenboden anrührt. Diesen gibt man dann in eine Ringform und belegt ihn mit Äpfeln.
Dann kocht man Vanillepudding, aber nicht mit Milch, sondern mit Sahne. Man nehme 500 ml Sahne auf zwei Päckchen Puddingpulver.
Den fertigen, noch heissen Pudding gibt man nun auf die Äpfel und schiebt das ganze bei 200° in den Backofen und lässt ihn 1 Stunde backen .
Am besten ist es , wenn man den Kuchen am Vortag backt und ihn über Nacht auskühlen lässt.
Viel Glück beim Nachbacken! |
